Informasjon
Visp i bambus til bruk ved brygging av Matcha-te. Matcha-pulveret røres ut i varmt vann ved hjelp av matchavisp, og piskes til tebrygget blir skummende.
Den japanske teseremonien, også kalt Way of Tea, er en japansk kunstform som kretser rundt presentasjonen av Matcha-teen. Denne tradisjonen har historie helt tilbake til det niende århundre, da en buddistmunk brakte te fra Kina og hjem til Japan. I dag har Matcha blitt en svært populær drikk, og i tillegg til å drikkes som varm te brukes Matcha i bl.a. latte, baking og matlaging.
