Stenger - Mørk symfoni - Salmiak lakris overtrukket med mørk sjokolade.

  Gullsymfoni barer. Håndlaget dansk kvalitet. Den originale Salt Bagsværd Lakrisen er skåret ut og overtrukket med mørk sjokolade. Mørk symfoni. Håndlaget dansk kvalitet. Ekstra mye salmiak. Den originale Bagsværd Salmiak-lakrisen er skåret ut og overtrukket med mørk sjokolade. Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret, og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Den skjæres deretter ut og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises. med Dulce – Karamellisert hvit sjokolade. Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Deretter kuttes den og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises. ca. 80 g