Økologisk hel bokhvete som er et godt alternativ til ris.
- Kilde til jern, kalium og kalsium
- Naturlig glutenfri
- Økologisk
- Rømer bokhvete, regnes vanligvis som en kornvariant, men er egentlig et frø avledet fra seljeurtfamilien. Bokhvete har et høyt innhold på bl.a. jern, kalium og kalsium. Bokhvete er naturlig glutenfri.
Bruk:Bokhvete kan brukes til grøt, müsli og tilbehør til bl.a. grønnsaksretter, en god erstatning for ris og pasta
Tilberedning: Skyll bokhveten grundig før du steker. Bruk 1 del bokhvete til 2 deler vann. Kok i ca. 20 minutter.
Bokhvete*. *=økologisk.
Kan inneholde spor av gluten, sesam og nøtter.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Rømer hel bokhvete 500g |
| Energi | 1446KJ/346kcal |
| Fett | 1,7g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,7g |
| Karbohydrater | 71g |
| Hvorav sukkerarter | 0,3g |
| Protein | 9,8g |
| Salt | 0,003g |
