Egenskaper & Anvendelse:
Viltvoksende usprøytet Goji bær fra Ningxia fjellregionen er de beste Goji som finnes.
Goji er en "gullskatt" fra Østen som nå har kommet til Norge.
Bærene er kjent for sine mange gode egenskaper i tillegg til at de smaker kjempegodt.
Goji har en av de høyste ORAC verdiene som finnes.
ORAC er en skala som måler matens grad av beskyttelse og reparering av frie radikaler.

Rik på betakaroten og C-vitaminer.
Goji-bær har det høyeste innholdet av karotenoider, inkludert beta-karoten (vitamin A), av alle kjente matvarerer på jordkloden.
De inneholder svært store doser C-vitaminer, ca 500ganger mer enn appelsiner!

Rik på B-vitaminer og vitamin-E.
Disse bærene har også en betyderlig mengde vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E.

Rik på proteiner.
De er rike på proteiner, noe som er uvanlig for bær.
De inneholder spor-mineraler som sink, jern, kobber, kalsium, germanium og selenium.

I orientalsk medisin er Gojibærene sagt å kunne korrigere energimangel, søvnløshet, hjertebank og angst.

Goji bær kalles også for Wolfberries og er en av de mest næringsrike bærene på jorden og er blitt spist som helsefrembringende mat i Tibet i mer enn 3000 år.
Det røde bæret, en tørket frukt på størrelse som en rosin, smaker krydderaktig og søtlig.

Tips & Råd:
Putt noen Goji bær oppi kruset neste gang du lager en kopp te.
Drikk teen og spis bærene.
Nydelig og sunt!

Inntak:
Goji bær kan brukes på samme måte som man bruker annen tørket frukt, i kaker, desserter, yoghurt, frokostblandinger, smoothies og konfekt.

Innhold:
300g